https://www.raedat.com/ شبكة الرائدات العربيات - من أجلهن https://www.raedat.com/news-725.htm 2016-03-19 كشفت الابحاث الطبية الأخيرة ان للفجل بأنواعة فائدة كبيرة في علاج العديد من الأمراض .

كشفت الابحاث الطبية الأخيرة أن للفجل بأنواعه فائدة كبيرة في علاج العديد من الأمراض ،واشارت الدراسات الي ان الفجل يحتوي على 85% ماء، ومجموعه من المواد الغذائيه الهامه للأنسان . وقال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن الفراعنة زرعوا الفجل بوفره و أكلوه ذاكرا ان هيرودوت قال أن الفجل أستخدم كعملة مثل البصل والثوم أيضاً , كانت منح للعمال الذين بنوا الأهرام مشيرا الي ان الفجل يرفع المناعة و يفيد مرضى حساسية الصدر لغناه بمادة السلفورافين مما يقلل من تأثير مسببات الحساسية و الملوثات الضار التى يستنشقها الفرد من المعروف أن ملوثات الهواء الجوى تسبب زيادة كمية الشوارد الحرة داخل الممرات الهوائية مما يسبب إلتهابات تحسسية و تدمير الأنسجة مما يمهد للربو الشعبى ومن المعادن التي يشتمل عليها الفجل: 1- الكبريت : الهام للجلد والشعر والغضاريف واخراج المواد الضارة من الجسم 2-الحديد: الهام لتزويد الخلايا بالأوكسبجين والوقايه من فقر الدم، خاصة مع الفجل الأحمر . 3-اليود: الهام جداً لنمو الجسد و العقل والعضلات وصحة الشعر والجلد و الأظافر و الأسنان و انتاج هرمونات الغدة الدرقية المسئولة عن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وانتاج الطاقة و حرق الدهون. 4-الكالسيوم : الهام للعظام والأسنان و العضلات . 5-الماغنيسيوم: الذى يرفع كفاءة الجهاز العصبي ويساعد في توسيع الشعب الهوائية ويمنع الجلطات. 6-البوتاسيوم : المهدئ للاعصاب والذى يساعد فى بناء البروتينات و النشويات. 7- المنجنيز : الهام لانتاج الطاقه . 8- النحاس : الهام للنمو و العقل وإنتاج كرات الدم الحمراء والإستفاده من الأوكسيجين .