https://www.raedat.com/ شبكة الرائدات العربيات - من أجلهن https://www.raedat.com/news-1137.htm 2017-10-03 هل سمعت عن هرمون / السيروتونين / .. ؟ . بإختصار شديد :: له دور مهم في تحسين المزاج واستقراره و الهدوء و يعتبر مضاد اكتئاب ومهم لنوم افضل . نلاحظ اليوم أن اغلب

لجزء الاول من : التغذية و السلوك . هل سمعت عن هرمون / السيروتونين / .. ؟ . بإختصار شديد :: له دور مهم في تحسين المزاج واستقراره و الهدوء و يعتبر مضاد اكتئاب ومهم لنوم افضل . نلاحظ اليوم أن اغلب دول الشرق الاوسط لديهم عصبية مستمرة و البعض لديهم عصبية مفرطة .. وحالات من الاكتئاب نعلم ان ضغوط الحياة و الالتزامات و الوضع العام له دور مهم .. ولكن للاغذاء ايضا دور مهم جدا .. في حالات تقلب المزاج و الاكتئاب والعصبية .. فالغذاء الغير متوازن و الغير صحي يساهم بزيادة الاكتئاب و العصبية . كيف ومن اين نحصل على هذا الهرمون .. ..؟؟؟ ....................................................... . هناك العديد من الاغذية التي تساهم في تعزيز هذا الهرمون : . البطاطا الحلوة / الجزر / الارز و الخبز و المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة البقوليات / السمك / الشوكولاته الداكنة / زيت السمك / التعرض لاشعة الشمس الموز / الاناناس / الخوخ / النعنع / اليانسون / البابونج / . هل يجب ان ابالغ بتناول هذه الاغذية لاحصل على هذه الهرمون ؟؟ ............................................................................ كلا : ليس عليك المبالغه في تناول هذه الاغذية فقط ادخل هذه الاغذية ضمن جدولك الغذائي بإنتظام . هل لنقص نسبة السيروتونين في الدم اثار سلبية ؟؟ ........................................................ . اصبحنا نعلم أن الهرمون السيروتونين بالمختصر مضاد للاكتئاب فبالتالي اذا انخفضت النسبة في الدم ستبدأ علامات الاكتئاب و تقلب المزاج و القلق و قلة النوم . وبالتالي زيادة الوزن فأغلب البشر يفكرون في تناول الطعام عند الاكتئاب ولكن للاسف لا يتم غالبا اختيار الاغذية الصحية و التي قد تعطي دعم اكبر لهذا الهرمون فنبدأ بتناول السكريات و الوجبات السريعه او الشوكولاته السمراء وغير ذلك .. فتزيد لدينا حالة الاكتئاب اكثر .. . كالمبالغه في الكافيين / الذي يسجعلك تشعر بالقلق و الأرق و تزيد من معدل ضربات القلب و ارتفاع في معدل الضغط .. و عدم انتظام في النوم .. فتصبح سيء المزاج . و تصاب بالعصبية و الاكتئاب . تناول الوجبات السريعه و اللحوم المصنعة / الغنية بالدهون و السعرات الحرارية العالية و السكريات المكررة والزيوت المهدرجة والصوديوم .. والتي تعطينا شعور بالانتفاخ و الحركة الثقيلة و الخمول و عسر الهضم والعطش . فتقودك إلى الاكتئاب و التعب و الخمول . السكريات / التي ترفع معدل السكر في الدم بسرعة وتخفضه بسرعة ما يعطي شعور بالتعب والتوتر . اصباغ الطعام/ وهنا يجب ان نسأل لماذا اطفالنا يعانون ايضا المزاجية و العصبية و الاكتئاب .. بسبب الاغذية و الحلويات المصنعة و الغنية بالملونات فإن هذه الاصباغ تسبب خلل في وظائف الجهاز العصبي وزيادة فرص الاصابة بالقلق والتوتر . هل هناك اسباب اخرى للاكتئاب ؟ نعم و سوف نتحدث عنها في الاجزاء القادمة ان شاء الله .. أخيرا : انتبه لما تتناوله .. لاتهمل دور و تأثير الغذاء على صحتك الجسدية و النفسية . د . سهام_سوقية - استشارية تغذية